Proyecto: Dulces del Oriente: PROYECTO

Historia

el origen de lo que hoy conocemos como dulces, tuvo lgar en la epoca de los romano. en aqullos años se comenzo a conservar la fruta añadiendole su peso en miel y haciendola hervir hasta que tuviera la consistencia deseada. tuvieron que pasar varios siglos para que, con la llegada de los arabes a la peninsula iberica, se introdujera en europa el azucar de caña y el algarrobo con cuya semilla se realizo una harina que ayudaba a espesar. Los arabes añadian a la fruta su mismo peso en azucar y una pizca de harina de algarrobo y la amntenian en el fuego hasta que obtenian la densidad deseada. a esta cota historia se le añade la nuestra, que son los dulces organicos a base de pulpa de fruta y stevia.

Quienes somos?
Somos un grupo de jóvenes emprendedores, perseverantes, audaces, responsables, dedicados a nuestro grupo de trabajo, con una idea en mente tratando de innovar en el mercado.

Justificacion
Elegimos esta idea de negocio por que son productos que se elaboran con ingredientes naturales y nutritivos para complementar una alimentación balanceada, ya que la mayoría de médicos recomiendan consumir diferentes frutas al día.

Mision
Ofrecer una excelente atención personalizada para que nuestro entorno se sienta satisfecho con el producto y servicio que estamos brindando, atendiendo sus preferencias y exigencias a través de nuestra innovación y renovación de dulces orgánicos.

Vision
Nuestra visión es posicionarnos a nivel municipal y regional con base en la calidad e integridad de nuestros dulces orgánicos, para así cada día satisfacer las necesidades y deseos de las personas que con gusto visitan este establecimiento.

Analisis de la idea
En este caso encontramos una necesidad muy común entre niños, jóvenes y adultos, que es la mala alimentación pues hay un alto consumo de productos innecesarios para mantener una sana alimentación.

Documentacion
Tuvimos buenos referentes como lo son las fuentes de información en este caso utilizamos primarias, secundarias y terciarias como entrevistas, encuestas, visitando e involucrándome en el entorno, la Cámara de Comercio, DANE, Departamento de Salubridad y el internet.

Pro

Es novedoso
Aporta beneficios a la salud
La economía de la materia prima varia por épocas del año
Fácil elaboración
Mano de obra calificada
Conservación del medio ambiente
Proveedores

Contras

Dependemos de un gran porcentaje del clima
Competencia pues nuestra marca no esta todavía catalogada
Vida útil corta

CATALOGO
El objetivo de esta publicacion es dar a conocer los diferentes tipos dulces que elaboramos para ustedes. hecho a base de pulpa de frutas y endulzado con stevia.

Dulce de guayaba